Datenschutz in Hotel und Gastronomie

Perfekter Service, dem Gast jeden Wunsch von den Augen ablesen? Das sind alte Traditionen und die Aufgabe jedes guten Hotels oder Restaurants. Da ist es verständlich, dass man die Vorlieben und Wünsche der Gäste immer für alle Mitarbeiter abrufbereit gespeichert haben möchte.

Weitere Herausforderungen ergeben sich im Bereich Reservierungssysteme, die oft eine internationale Datenspeicherung bedingen.

Die Unterscheidung, welche Art der Kundenbindung datenschutzrechtlich noch erlaubt ist, fällt nicht leicht.
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